Geräte & Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Pork Loin with Mashed Potatoes and Salad
Vorbereitung 25 Min
Gesamt 1 Std.
5 portion
Zutaten
-
paprika, smoked, ground2 tbsp
-
chili, dried, flake½ tsp
-
tarragon, dried1 tsp
-
cumin, ground1 tsp
-
garlic powder1 tsp
-
sugar1 tsp
-
pork loin (see Tip)995 g
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potato (i.e. Idaho), peeled, cubed (1 in.)910 g
-
140 g watervegetable broth140 g
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whole milk85 g
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butter, unsalted cubed60 g
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black pepper, freshly ground to taste
-
salt to taste1 tsp
-
arugula to serve85 g
-
cherry tomatoes halved, to serve20 - 25
-
balsamic vinegar to drizzle
-
parsley leaf, fresh chopped, to garnish
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Natrium
600.8 mg
Protein
45.2 g
Kalorien
2776.4 kJ /
663.6 kcal
Fett
36.4 g
Ballaststoff
6.2 g
Gesättigte Fettsäuren
15.2 g
Kohlenhydrate
38.9 g
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