Geräte & Zubehör
Planche de beurre sucrée aux pommes et aux noix
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 45 Min
20 portions
Zutaten
-
50 g de cerneaux de noix
-
20 g de beurre clarifié
-
350 g de pommes (à chair ferme, par exemple Granny Smith, Fuji, Pink Lady), coupés en morceaux (3,5 cm)
-
30 g de sucre en poudre
-
1 ½ - 2 c. à café de cannelle en poudre
-
600 g de crème liquide 30-40% m.g. froide
-
15 g de sirop d'érable et un peu pour le dressage
-
baguette pour le service
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Natrium
11.8 mg
Protein
1.1 g
Kalorien
611.3 kJ /
146.1 kcal
Fett
13.8 g
Ballaststoff
0.7 g
Gesättigte Fettsäuren
7.7 g
Kohlenhydrate
5.8 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenDas könnte dir auch gefallen...
Torrijas salées à la sauce tonnato
40 Min
Gâteau au chocolat et ganache au chocolat
1 Std.
Gâteau aux 3 laits et liqueur de whisky
7 Std.
Tartine de brioche, mascarpone vanillée, fruits rouges et menthe
25 Min
Dinde farcie aux cranberries et légumes rôtis
4 Std. 15 Min
Soufflés au pop-corn et sauce chocolat
1 Std.
Crackers multicéréales
3 Std.
Palmiers feuilletés
3 Std. 5 Min
Sauce au chocolat blanc, orange et pistache
15 Min
Pains au chocolat
16 Std. 10 Min
Epinards à la berrichonne
40 Min
Génoise au caramel, crème fouettée aux fruits et sauce caramel
3 Std. 50 Min