Turkey Tonnato with Warm Potato Salad

Keine Bewertungen

Vorbereitung 15 Min

Gesamt 1 Std. 30 Min

6 portions

Zutaten

Turkey

potatoes peeled, cut in pieces (2-3 cm)
1000 g
medium eggs
4
turkey breast fillets, skinless
800 g
fine sea salt
2 pinches
ground black pepper
2 pinches
olive oil for frying
carrots peeled, cut in pieces (3-4 cm)
50 g
onion cut in pieces (3-4 cm)
50 g
spring onions, cut in pieces (3-4 cm)
white wine
100 g
dried bay leaves
2
water
500 g
pitted olives drained
50 g
fine sea salt
½ tsp

Tonnato Sauce

anchovy fillets, in oil drained
6
pickled gherkins drained
2
tinned tuna in oil drained
200 g
crème fraîche
200 g
fine sea salt
2 pinches
ground black pepper
2 pinches

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 1106.9 mg

Protein 49.3 g

Kalorien 2365.1 kJ / 565.3 kcal

Fett 23.8 g

Ballaststoff 4.7 g

Gesättigte Fettsäuren 8.3 g

Kohlenhydrate 33.7 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Manifesto 203 Rezepte
Vereinigtes Königreich und Irland

We Can Switch To Chef Mode In A Flash 23 Rezepte
Vereinigtes Königreich und Irland

Das könnte dir auch gefallen...

Surimi Stick Salad

15 Min

Buckwheat and Asparagus Risotto

2 Std.

Buckwheat Lasagne

1 Std. 40 Min

Peanut Milk and Patties

8 Std. 55 Min

Chicken Salad with Mint Vinaigrette

1 Std.

Vegan Roulades with Dumplings and Red Cabbage

2 Std. 20 Min

Tomato Rice

30 Min

Matcha Yoghurt with Simple Granola and Grapefruit

25 Min

Bread Stuffed with Eggs and Green Beans

5 Std. 30 Min

Plum and Blackberry Smoothie

5 Min

Christmas Punch

20 Min

Austrian Baked Rice Casserole with Apples

1 Std. 45 Min