Rollitos de repollo rellenos de carne y jamón

4.3 3 Bewertung

Vorbereitung 35 Min

Gesamt 1 Std. 40 Min

4 raciones

Zutaten

50 g de anacardos tostados sin sal
300 g de agua
8 hojas de repollo verde rizado grandes
6 pellizcos de sal
5 g de hojas de perejil fresco (y parte del tallo)
400 g de carne picada mixta
2 huevos
40 g de pan rallado
20 g de mostaza
4 pellizcos de pimienta negra molida
20 g de aceite de oliva (y algo más para la sartén)
170 - 200 g de puerro (solo la parte blanca), en rodajas de 1 cm
100 g de jamón cocido en dados
100 g de vino blanco
30 g de pasas sin semillas (optional)
500 g de caldo de carne
100 g de nata
½ cucharadita de nuez moscada molida
180 g de arroz basmati

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 ración

Natrium 975.1 mg

Protein 36.7 g

Kalorien 3199.2 kJ / 764 kcal

Fett 42.3 g

Ballaststoff 2.9 g

Gesättigte Fettsäuren 15.1 g

Kohlenhydrate 58.7 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Hecho en casa 48 Rezepte
Spanien

Modo Sin tapa 30 Rezepte
Spanien

Thermomix® TM7 como nunca antes 227 Rezepte
Spanien

Das könnte dir auch gefallen...

Baklava cheesecake

10 Std. 30 Min

Dumplings con queso cheddar

50 Min

Albóndigas de champiñones con salsa

1 Std. 20 Min

Solomillo de cerdo Wellington con duxelle de guisantes

1 Std. 15 Min

Estofado polaco de cerdo Podhale (Bigos)

1 Std. 40 Min

Gulash y buñuelos de pan con guarnición de lombarda

2 Std.

Lomo de merluza al horno con repollo a la crema

50 Min

Panecillos de patata

15 Std.

Tarta mousse cabrales y dulce de manzana

5 Std. 30 Min

Pan relleno de pollo al curry nyonya

2 Std. 15 Min

Arroz con mejillones y langostinos

1 Std. 30 Min

Pastel de pollo al estilo italiano

2 Std.