Käse-Speck-Pfannkuchen-Pfännchen

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Vorbereitung 20 Min

Gesamt 50 Min

6 Portionen

Zutaten

Parmesan in Stücken (2-3 cm)
50 g
Zwiebel halbiert
40 g
Knoblauchzehe
1
Olivenöl
25 g
Speckwürfel
75 g
Milch
500 g
Mehl
200 g
Eier
3
Salz
1 TL
Pfeffer
¼ TL
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
¾ TL
½ Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l)
Butter zum Einfetten

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Portion

Natrium 862.2 mg

Protein 17.6 g

Kalorien 1498.2 kJ / 358.1 kcal

Fett 17.7 g

Ballaststoff 1.1 g

Gesättigte Fettsäuren 6.5 g

Kohlenhydrate 31.2 g

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