Geräte & Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Pain de seigle
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 5 Std.
6 parts
Zutaten
-
300 g d'eau et un peu pour la cuisson
-
15 g de levure boulangère fraîche
-
300 g de farine de seigle
-
200 g de farine de blé type 55, et un peu pour le plan de travail
-
2 c. à café bombées de sel
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 part
Protein
8.7 g
Kalorien
1144 kJ /
268 kcal
Fett
1.3 g
Kohlenhydrate
53.8 g
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Pains et viennoiseries
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Frankreich
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