Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 1 c. à café bombée de sel
- 300 g de farine de seigle
- 210 g de farine de blé, type 55, et un peu pour le plan de travail
- 25 g de levure boulangère fraîche, émiettée
- 300 g d'eau
- 10 g de beurre, pour le moule
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Kalorien
- 1150 kJ / 270 kcal
- Protein
- 9 g
- Kohlenhydrate
- 54 g
- Fett
- 1 g
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
Alternative Rezepte
Pain de seigle
5sa
Pain complet ultra-moelleux
2h 15min
Pain au sarrasin et au blé semi-complet
4 Std.
Pain à la châtaigne
2h 55min
Pain à la farine d'épeautre
4 Std.
Pain de campagne
4 Std.
Pain complet
5sa
Pain à la farine d'épeautre
3h
Pain viking au sésame
3 godz. 10 min
Pain aux graines
5sa
Pain complet rapide
1h 20min
Pain aux céréales
3h 30min