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Taart van Kastanjes, Champignons en Veenbessen
5.0 1 Bewertung
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 1 Std.
6 portie
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Zutaten

Taart basis
  • volkoren tarwebloem plus extra voor bloem
    200 gram
  • korianderblad, vers
    10 g
  • olijfolie
    80 g
  • water
    50 g
  • zout
    ½ tl
Vulling
  • verse peterselie
    15 g
  • olijfolie
    70 g
  • uien gevierendeeld
    150 g
  • teentjes knoflook
    2
  • wortelen in stukken gesneden
    100 g
  • verse bruine paddenstoelen gevierendeeld
    300 g
  • diepvrieskastanjes
    300 g
  • tijm, verse alleen bladeren
    2 takjes
  • zout
    1 tl
  • roomkaas
    170 g
  • sjalotten gevierendeeld
    80 g
  • gedroogde veenbessen
    40 g
    40 g rozijnen
  • peper, gemalen
    1 snuifje

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portie

Protein 8.1 g
Kalorien 2503.6 kJ / 598.4 kcal
Fett 35.7 g
Ballaststoff 3.1 g
Kohlenhydrate 63.2 g

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