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Tocăniță de fructe de mare și porc
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Vorbereitung 15 Min
Gesamt 1 Std. 10 Min
4 porții
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Zutaten

  • ceafă de porc, fără os cuburi (2 cm)
    200 g
  • cârnat chorizo cuburi (2 cm) (vezi recomandare)
    100 g
    100 g cuburi de bacon
  • vin alb
    250 g
  • foi de dafin, uscate
    2
  • boia de ardei, dulce
    1 lingură
  • căței de usturoi întregi, zdrobiți
    2
  • sare
    1 linguriță
  • piper negru măcinat
    3 prize
  • ulei vegetal
    20 g
    20 g ulei de măsline
  • ardei gras roșu bucăți (2 cm)
    200 g
  • ceapă galbenă felii
    170 g
  • apă
    150 g
  • crevete, crude, nedecorticate mari
    200 g
  • scoici Saint Jacques proaspete, curățate
    200 g
  • coriandru, frunze proaspete plus pentru garnisit
    10 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porție

Natrium 1508.1 mg
Protein 32.3 g
Kalorien 1718.2 kJ / 410.7 kcal
Fett 20.2 g
Ballaststoff 2.6 g
Gesättigte Fettsäuren 5.4 g
Kohlenhydrate 13.1 g

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