Gewürzpaste für Gemüsebrühe

Gewürzpaste für Gemüsebrühe

4.9 15 Bewertungen

Vorbereitung 20 Min

Gesamt 45 Min

650 Gramm

Zutaten

Parmesankäse (optional) in Stücken (3 cm)
50 g
Stangensellerie in Stücken (3 cm), siehe Tipp
200 g
Karotte in Stücken (3 cm)
250 g
Zwiebel halbiert
100 g
Tomate in Stücken (3 cm)
100 g
Zucchini in Stücken (3 cm)
150 g
Knoblauchzehe
1
Champignon, frisch
50 g
Lorbeerblatt (optional)
1
gemischte Kräuter, frisch (z. B. Basilikum, Salbei, Rosmarin), abgezupft
10 g
Petersilie, frisch
5 g
grobes Salz
120 g
Weiβwein trocken
30 g
30 g Wasser
Olivenöl
1 EL

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 650 Gramm

Protein 10 g

Kalorien 1695 kJ / 405 kcal

Fett 15 g

Ballaststoff 19 g

Kohlenhydrate 58 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Wir zaubern aus einfachen Zutaten fantastische Gerichte 30 Rezepte
Benelux

Das könnte dir auch gefallen...

Brokkolisalat mit Pinienkernen

5min

Spargeln mit Frühkartoffeln und Joghurthollandaise

50min

Milchreis

45min

One-Pot-Pasta mit Poulet und Brokkoli

30min

Tzatziki

10min

Gewürzpaste für Gemüsebrühe

45min

Gewürzpaste für Gemüsebrühe (histaminfreundlich)

30min

Ruck-Zuck Menü: Zucchinicremesuppe, warmer Gemüsesalat

35min

Kräutersalz

5min

Apfelmus

20min

Blitz Béchamel

15min

Dattel-Curry-Dip

5min