Hühnerfrikassee mit Spargel

Hühnerfrikassee mit Spargel

4.7 3 Bewertung

Vorbereitung 20 Min

Gesamt 1 Std.

6 Portionen

Zutaten

Salz und etwas mehr zum Würzen
1 TL
pflanzliches Öl
1 TL
Reis
350 g
Wasser
1300 g
Karotte in Scheiben (5 mm)
100 g
Stangensellerie in Stücken (3 cm)
100 g
Spargel in mundgerechten Stücken (siehe Tipp)
300 g
grüne Erbsen, frisch oder TK
150 g
Hähnchenbrustfilet, ohne Haut
800 g
Champignon, frisch ggf. halbiert oder geviertelt
100 g
Rahm (aus Kuhmilch hergestellt)
150 g
Butter in Stücken
30 g
starkes Mehl
60 g
Gewürzpaste für Hühnerbrühe
2 geh. TL
2 Würfel Hühnerbrühwürfel (für 0,5 l)
Zitronensaft
2 TL
Worcestershire Sauce
1 TL
Pfeffer
¼ TL

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Portion

Natrium 517 mg

Protein 39 g

Kalorien 2428 kJ / 580 kcal

Fett 18 g

Ballaststoff 3.5 g

Gesättigte Fettsäuren 10 g

Kohlenhydrate 63 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Gesund zu jeder Jahreszeit 25 Rezepte
Benelux

Das könnte dir auch gefallen...

Pfannkuchen

1 Std. 15 Min

Tortellini-Spinat-Auflauf

1 Std.

Kartoffeln mit Blumenkohl und Sauce Hollandaise für Viele

50 Min

Gulasch

2 Std. 20 Min

Reis mit Lachs und Pilzen

1 Std. 5 Min

Hühnerfrikassee mit Spargel

1 Std.

Rindfleisch mit roter Paprika

40 Min

Frühlings-Kartoffelsalat

3 Std. 30 Min

Fleischiger Kartoffel-Spitzkohl-Eintopf

1 Std. 20 Min

Risottata - Lachs und Schwammerl

45 Min

Königsberger Klopse mit Rote-Bete-Salat

1 Std.

Huhn süß-sauer mit Basmatireis

50 Min