Jajka po szkocku w falafelach z sosem jogurtowym

Jajka po szkocku w falafelach z sosem jogurtowym

4.0 14 Bewertungen

Vorbereitung 30 Min

Gesamt 50 Min

6 porcji

Zutaten

Gotowanie jajek

6 jajek
woda (do oznaczenia 1 l)

Sos jogurtowy

400 g jogurtu typu greckiego
15 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
10 g miodu, płynnego
½ łyżeczki kardamonu, mielonego
1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
1 łyżeczka soli

Falafele

110 g zielonej cebulki ze szczypiorkiem pokrojonej w 1 cm plastry
3 ząbki czosnku
4 gałązki kolendry, świeżej tylko liście
4 gałązki natki pietruszki, świeżej, tylko liście
1 jajko
400 g białej ciecierzycy, z puszki odsączonej
20 g oleju plus dodatkowa ilość do smażenia
20 g sok z cytryny świeżo wyciśnięty
1 łyżeczka kolendry, mielonej
1 łyżeczka kminu rzymskiego, mielonego
1 łyżeczka soli
70 g mąki pszennej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
70 g bułki tartej

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porcję

Natrium 563.3 mg

Protein 15.2 g

Kalorien 1695.8 kJ / 405.3 kcal

Fett 24.3 g

Ballaststoff 5.8 g

Gesättigte Fettsäuren 4.5 g

Kohlenhydrate 33.2 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Newsletter 2025 13 Rezepte
Polen

Das könnte dir auch gefallen...

Kluski jaglane ze szpinakiem i pomidorowe ragout

1 Std. 20 Min

Pulpety z ziemniakami w migdałowym sosie

1 Std. 20 Min

Jesienna zupa z pieczonego kalafiora i soczewicy

50 Min

Zapiekanka ze spiralizowanych batatów z kurczakiem (TM5)

1 Std. 10 Min

Sałatka z kaszą bulgur i dynią na ciepło

50 Min

Zimowa pizza bianca

1 Std. 25 Min

Makaron shirataki (konjac) z sosem orzechowo-szparagowym

45 Min

Sałatka z bakłażanem i soczewicą

40 Min

Frittata ze spiralizowanymi ziemniakami (TM6, TM7)

45 Min

Faszerowane bataty z majonezem banan-sriracha i surówką coleslaw

50 Min

Steki kalafiorowe z purée fasolowym

25 Min

Ratatouille ze strączkami i halloumi

30 Min