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Cozze alla marinara
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Vorbereitung 10 Min
Gesamt 30 Min
4 porzioni
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Zutaten

  • 20 g di olio di oliva
  • 170 - 200 g di porri solo le parti bianche, a listarelle (1 cm)
  • 250 g vino bianco, secco
  • 200 g acqua
  • 1 foglia di alloro secca
  • 2 rametti di foglie di timo, fresche
  • ½ cucchiaino sale
  • 2 - 3 pizzichi pepe nero macinato
  • 800 - 1000 g di cozze fresche, pulite
  • prezzemolo fresco tritato per guarnire
  • pane tipo baguette a fette
  • 1 limone a spicchi

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Natrium 948.7 mg
Protein 27.6 g
Kalorien 1326.4 kJ / 317 kcal
Fett 10.1 g
Ballaststoff 1 g
Gesättigte Fettsäuren 1.6 g
Kohlenhydrate 16.8 g

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