Zum Hauptinhalt springen Suchen
Matjesfilets in Rotweinsud

Matjesfilets in Rotweinsud
4.8 30 Bewertungen
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 12 Std.
24 Portionen
Kostenlos registrieren

Zutaten

  • Pfefferkörner, schwarz
    1 EL
  • Wasser
    400 g
  • Rotwein
    400 g
  • Rotweinessig
    800 g
  • brauner Zucker
    400 g
  • Lorbeerblätter
    4
  • Wacholderbeeren
    1 EL
  • Pimentkörner
    1 EL
  • rote Zwiebeln in feinen Ringen
    4
  • Matjesfilets
    24
  • Dill
    3 Bund

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Protein 13 g
Kalorien 985 kJ / 235 kcal
Fett 11 g
Ballaststoff 0.4 g
Kohlenhydrate 18 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Feste feiern 109 Rezepte
Deutschland

Das könnte dir auch gefallen...

Forellenmousse

4.6(114)

5 Min

Marinierte Möhren

3.7(7)

50 Min

Champignons in Öl-Wein-Rosmarin-Marinade

4.0(35)

2 Std.

Terrine Provençale

4.8(15)

2 Std.

Remoulade

3.9(524)

10 Min

Glückstädter Matjestopf

3.7(68)

3 Std. 30 Min

Matjes-Apfel-Ragout mit Eisbergsalat

4.7(368)

15 Min

Matjes mit Radieschen-Apfel-Salat

4.3(11)

40 Min

Spicy Aprikosen-Dressing

3.7(9)

30 Min

Bacon-Kümmel-Dressing zu Kohlsalaten

3.9(15)

10 Min

Wildpastetchen mit Portwein-Gelee

2.3(4)

2 Std. 20 Min

Deftiges Krabbenfrühstück

4.5(70)

25 Min