Superhelden-Omelettes

3.2 5 Bewertungen

Vorbereitung 20 Min

Gesamt 50 Min

4 Portionen

Zutaten

Petersilie, frisch Blättchen abgezupft
4 Zweiglein
Süßkartoffeln in Stücken (3 cm)
200 g
Zucchini in Stücken (3 cm)
200 g
Frühlingszwiebeln in Stücken (3 cm)
20 g
Olivenöl plus 1 EL zum Anbraten
20 g
Champignons, frisch geviertelt
50 g
Haferflocken, feinblättrig
2 EL
Knoblauch, gemahlen
1 TL
½ Knoblauchzehe, gehackt
Salz
½ TL
schwarzer Pfeffer, gemahlen
4 Prisen
Eier (Größe M)
4
Schinken, gekocht in Scheiben
50 g
Mozzarella in Stücken
125 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Natrium 751 mg

Protein 19 g

Kalorien 1359 kJ / 325 kcal

Fett 21 g

Ballaststoff 3 g

Gesättigte Fettsäuren 7 g

Kohlenhydrate 15 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Schlau versteckt - Gemüse für kleine Genießer 5 Rezepte
Österreich

Das könnte dir auch gefallen...

Topfen-Granola

30 Min

Overnight Baked Oats

35 Min

Erdäpfelbrot (glutenfrei)

2 Std. 30 Min

Cremige Karotten-Polenta-Küchlein

50 Min

Reisfleisch One-Pot

45 Min

Kürbis-Mandel-Suppe

40 Min

Tikkibox: Rote Rüben Nuggets mit Joghurt-Minz-Sauce

1 Std.

Schokoladen-Keks-Kuchen (glutenfrei)

50 Min

Bällchen mit Gemüse-Schatz

20 Min

Basilikumrisotto mit Schmortomaten und Gemüse

50 Min

Immunbooster aus Ingwer, Kurkuma, Honig und Zitrone

10 Min

Flaumiger Kaiserschmarrn

40 Min