Mediterraner Nudel-Gemüse-Salat

4.4 30 Bewertungen

Vorbereitung 20 Min

Gesamt 40 Min

4 Portionen

Zutaten

Petersilie abgezupft
20 g
Basilikum abgezupft
50 g
Walnusshälften
20 g
Salz
1 ½ TL
Olivenöl
60 g
Griechischer Joghurt (10% Fett)
120 g
Mayonnaise
30 g
Zitronensaft
50 g
Knoblauchzehe
1
Wasser
600 g
kurze Nudeln (z. B. Spirelli), Kochzeit ca. 10 Minuten
250 g
Thunfisch, in Öl abgetropft, in Stücken
200 g
Cherry-Tomaten halbiert
80 g
Zucker
¼ TL
Salatgurke in dünnen Scheiben (3 mm)
150 g
grüne Paprika in Würfeln (1 cm)
100 g
Avocado in Scheiben (5 mm)
120 g
Kalamata Oliven, entsteint
30 g
Oliven, grün, entsteint
30 g
Feta zerbröselt
60 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Natrium 1467.6 mg

Protein 32.5 g

Kalorien 3311.7 kJ / 791.5 kcal

Fett 41.6 g

Ballaststoff 6.7 g

Gesättigte Fettsäuren 7.9 g

Kohlenhydrate 73.2 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Summer-Fresh 10 Rezepte
Deutschland

Das könnte dir auch gefallen...

Griechischer Brokkolisalat mit Rucola-Pesto und gerösteter Zitrone

30min

Spinat-Crostini

20min

Rote-Linsen-Protein-Salat

25min

Gnocchi-Salat mit Gartengemüse und Petersilienpesto

50min

Frühlings-Kartoffelsalat

3h 30min

Sommer-Pasta-Salat

30min

Thunfisch-Couscous-Salat mit Kichererbsen

30min

Spinatsalat mit Avocado und Ei

30min

Schwedischer Kartoffelsalat mit Lachs

2h

Tagliatelle mit Tomaten, Ziegenkäse und Walnuss-Parmesan

25min

Caesar-Nudelsalat

35min

Gnocchi mit Lachs und Spinat in Zitronen-Kräuter-Sauce

30min