Tinga de col y ensalada de calabacitas

4.3 6 Bewertung

Vorbereitung 10 Min

Gesamt 25 Min

4 porciones

Zutaten

150 g de queso cotija en trozos
500 g de col blanca en trozos de 6x6 cm
25 g de aceite
30 g de cebolla
170 g de jitomate guaje en cuartos
15 g de chile chipotle adobado o al gusto
½ cdita de sal fina
300 g de puré de tomate
1 cdita de concentrado de caldo de verdura o al gusto
300 g de calabacitas en cubos
sal para sazonar
10 piezas de jitomate cherry
aceite de oliva para rociar
tostada de maíz
crema ácida

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porción

Natrium 405 mg

Protein 11 g

Kalorien 1576 kJ / 375 kcal

Fett 24 g

Ballaststoff 4 g

Gesättigte Fettsäuren 4 g

Kohlenhydrate 34 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Natural-Chef 10 Rezepte
Mexiko

Thermomix® TM7 como nunca antes 202 Rezepte
Mexiko

Das könnte dir auch gefallen...

5 platillos en 1

1 Std.

Chilaquiles con Omelette

25 Min

Tinga de pescado y ensalada de calabacitas

25 Min

Tinga de pollo y ensalada de calabacitas

25 Min

Limonada

5 Min

Carpaccio de res en Sousvide

1 Std. 10 Min

Carpaccio de betabel

20 Min

Cowboy

50 Min

Espagueti con jitomate y champiñones

25 Min

Avena vegana con frutas y canela

15 Min

Pan de infinitas variantes

45 Min

Postre exprés de frutos rojos

5 Min