Coupe glacée à la coco, coulis à l'ananas

Coupe glacée à la coco, coulis à l'ananas

Keine Bewertungen

Vorbereitung 30 Min

Gesamt 11 Std.

8 portion

Zutaten

La glace à la noix de coco (la veille)

800 g de lait de coco
2 c. à soupe de noix de coco en poudre
150 g de sucre en poudre
1 c. à café d'extrait naturel de vanille
1 - 2 c. à soupe de rhum (optional) au goût

Les biscuits au gingembre (le jour même)

20 g de sucre en poudre
80 g de beurre sans lactose détaillé en dés
110 g de sucre de canne
½ c. à café d'extrait naturel de vanille
110 g de farine de blé
¾ c. à café de bicarbonate de soude
⅛ c. à café de sel
¾ c. à café de gingembre moulu
¾ c. à café de cannelle, moulue
⅛ c. à café de noix de muscade moulue

Le coulis à l'ananas

200 g d'ananas frais coupé en morceaux (2-3 cm)
80 g de sucre de canne
100 g de jus d'ananas

Le dressage

100 g d'ananas frais coupé en morceaux

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 233.4 mg

Protein 3 g

Kalorien 2101.6 kJ / 502.3 kcal

Fett 17.7 g

Ballaststoff 4.7 g

Gesättigte Fettsäuren 11.9 g

Kohlenhydrate 84.7 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Passion Glacée 6 Rezepte
Benelux

Das könnte dir auch gefallen...

Brocoli (bimi) à la sauce soja

10 Min

Tourte feuilletée au poireau et aux saumons frais et fumé

1 Std. 30 Min

Tarte Tatin

Keine Bewertungen

Pavlova gourmande aux fruits rouges

Keine Bewertungen

Crêpes sans lactose à la confiture

1 Std.

Rouleaux de rosbif fourrés à la mozzarella et à la tomate

2 Std. 30 Min

Bœuf Wellington

10 Std. 10 Min

Cacahuètes confites

Keine Bewertungen

Glace pilée

5 Min

Glace à la vanille

12 Std.

Foccacia florale

Keine Bewertungen

Fruits déguisés

45 Min