Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
La dacquoise aux noix et aux amandes
- 45 g de cerneaux de noix
- 40 g d'amandes décortiquées
- 20 g de farine de blé
- 175 g de sucre glace maison
- 4 œufs, blancs et jaunes séparés
- 60 g de pralin
La crème caramel-poire
- 310 g de lait
- 3 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille), et un récipient d'eau froide
- 120 g de sucre en poudre
- 200 g de poires au sirop, détaillées en dés (1 cm)
- 40 g de miel
- 20 g de farine de blé
- 260 g de mascarpone
- Nährwerte
- pro 1 part
- Kalorien
- 2126.5 kJ / 507.1 kcal
- Protein
- 9.9 g
- Kohlenhydrate
- 56 g
- Fett
- 26.6 g
- Ballaststoff
- 1.5 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Bavarois poire-chocolat
14 Std. 30 Min
Bûche glacée chocolat mandarine
5 Std. 45 Min
Bûche royale
3h 50min
Bûche aux épices façon tatin
1h 15 min
Bûche caramel au beurre salé, pommes caramélisées, mousse pomme
4h 35min
Bavarois à l'abricot
12 Std.
Bûche pain d'épices, mousse clémentine
13h
Bûche chocolat-orange au cœur chocolat-noisette
13h
Bavarois chocolat-framboise et mousse de pêche
15h
Bûche roulée au caramel au beurre salé et croustillant praliné
3h
Bûche meringuée au citron
1h 15 min
Bavarois aux trois chocolats
15h