Geräte & Zubehör
Ρολό από πουρέ πατάτας με γέμιση ρατατούιγ
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 1 Std.
6 μερίδες
Zutaten
Ρατατούιγ
-
σκελίδα σκόρδο½
-
ελαιόλαδο25 γρ.
-
κρεμμύδι σε κομμάτια 2-3 εκ.125 γρ.
-
κόκκινη πιπεριά σε κομμάτια 2-3 εκ.65 γρ.
-
πράσινη πιπεριά σε κομμάτια 2-3 εκ.65 γρ.
-
αλάτι2 πρέζες
-
αυγά2
-
ψιλοκομμένες ντομάτες, σε κονσέρβα400 γρ.
-
κολοκυθάκι σε κύβους 1 εκ.130 γρ.
-
κύβο ζωμού λαχανικών θρυμματισμένο1
-
πιπέρι, αλεσμένο2 πρέζες
-
πιπεριά τσίλι καγιέν, αποξηραμένη, ολόκληρη (optional)1
Πουρές πατάτας
-
νερό500 γρ.
-
πατάτες ξεφλουδισμένες, σε κομμάτια 3 εκ.1000 γρ.
-
αλάτι1 - 2 κ.γλ.
-
λευκό πιπέρι, αλεσμένο1 - 2 κ.γλ.
-
βούτυρο, ανάλατο σε κομμάτια70 γρ.
Συναρμολόγηση
-
τόνο σε κονσέρβα, διατηρημένο σε λάδι (στραγγισμένο)100 γρ.
-
μαγιονέζα2 - 3 κ.σ.
-
κόκκινη πιπεριά τσίλι σε ροδέλες, για το γαρνίρισμα50 γρ.
-
ελιές πράσινες ή μαύρες8 - 10
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 μερίδα
Natrium
1054.1 mg
Protein
13.9 g
Kalorien
1877 kJ /
449 kcal
Fett
27.5 g
Ballaststoff
5.8 g
Gesättigte Fettsäuren
9 g
Kohlenhydrate
37.8 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
Μεσογειακές εκπλήξεις
15 Rezepte
International
International
Das könnte dir auch gefallen...
Σολομός με σαλάτα από φινόκιο και μήλο
Keine Bewertungen
Ροδίτικα κεραστικά χωρίς γλουτένη
1 Std.
Μακαρόν φιστικιού Αιγίνης με γκανάς από φιστίκια Αιγίνης
Keine Bewertungen
Τσάι λάτε με μπαχαρικά και κολοκύθα (Pumpkin Chai Latte)
20 Min
Κλαφουτί δαμάσκηνου
Keine Bewertungen
Πέστροφες με βασιλικό
40 Min
Τορτίγιες με κινόα
Keine Bewertungen
Διπλό τσίζμπεργκερ
50 Min
Καρβέλι γεμιστό
4 Std. 50 Min
Κεφτεδάκια με κιμά και λαχανικά
20 Min
Σοκολατένια κρέμα φούρνου με ρικότα, μύρτιλα και σαντιγί
55 Min
Γκουακαμόλε
5 Min