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Witte Bonensoep met Aardappelen en Chorizo
5.0 1 Bewertung
Vorbereitung 5 Min
Gesamt 35 Min
4 porties
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Zutaten

  • prei in ringetjes gesneden (2-3 cm)
    100 g
    100 g ui, in vier gesneden
  • knoflookteentjes
    2
  • wortelen in schijfjes gesneden (3 cm)
    160 g
  • selderstengel in blokjes gesneden (3 cm)
    60 g
  • groene paprika in stukjes gesneden (3-4 cm)
    100 g
  • olijfolie
    30 g
  • witte bonen, grote, uit blik
    250 g
  • groentebouillon
    600 g
  • aardappelen in blokjes (1,5 cm)
    300 g
  • chorizo in plakjes gesneden en dan gehalveerd
    150 g
  • verse laurierbladeren
    2
  • gerookte paprikapoeder
    ½ tl
  • zout
    1 tl
  • verse peterselie gehakt
    1 - 2 takjes

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 4 porties

Natrium 4495.9 mg
Protein 66.5 g
Kalorien 6973.9 kJ / 1666.8 kcal
Fett 90.6 g
Ballaststoff 31.5 g
Gesättigte Fettsäuren 26.3 g
Kohlenhydrate 153.8 g

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Auch enthalten in

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