Moules et frites

Moules et frites

5.0 1 Bewertung

Vorbereitung 25 Min

Gesamt 45 Min

2 portions

Zutaten

Frites

30 g d'huile végétale
10 g de paprika doux
1 c. à café de sel fin
600 g de pommes de terre à chair ferme grande, coupée en morceaux (environ 0,5 x 6 cm)

Moules et finition

100 g d'oignons coupés en deux
2 gousses d'ail
45 g d'huile d'olive extra vierge
1000 g de moules fraîches, préalablement nettoyées frais
300 g de mélange de légumes pour la soupe, en morceaux
1 brin estragon frais et un peu plus pour saupoudrer...
150 g de vin blanc sec
300 g de bouillon de légumes

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 portion

Protein 21 g

Kalorien 3307 kJ / 790 kcal

Fett 43 g

Ballaststoff 12 g

Kohlenhydrate 62 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

C'est belge! 10 Rezepte
Benelux

Das könnte dir auch gefallen...

Cookies sablés sans gluten

1 Std. 35 Min

Gyoza au poulet à l'ail

45 Min

Poulet entier avec riz safrané et légumes vapeur

1 Std.

Muffins cacao intense sans sucre ajouté

45 Min

Cuire du riz long complet

55 Min

Mojito de mangue

15 Min

Rissoler un mélange d'ail et d'oignons

20 Min

Sauce à la confiture d'oignon caramélisé

2 Std. 5 Min

Cookies aux pépites de chocolat sans lactose et sans œuf

20 Min

Cookies macadamia-chocolat

35 Min

Lait chaud au miel

10 Min

Cocktail Te Fiti Ananas d’or

10 Min