Μελιτζάνες στον ατμό με σάλτσα ντομάτας

5.0 1 Bewertung

Vorbereitung 50 Min

Gesamt 1 Std. 35 Min

8 μερίδες

Zutaten

Μελιτζάνες

λάδι για το λάδωμα της φόρμας και των μελιτζάνων
μελιτζάνες κομμένες σε φέτες διαμέτρου 7-7.5 εκ. και πάχους 0.5 εκ. (24 φέτες)
400 γρ.
αλάτι για πασπάλισμα
μαύρο πιπέρι, τριμμένο για πασπάλισμα

Μίγμα τυριών

τυρί μοτσαρέλα κομμένο σε κύβους
100 γρ.
τυρί παρμεζάνα κομμένο σε κομμάτια
40 γρ.
τυρί ρικότα
250 γρ.

Σάλτσα

κρεμμύδια κομμένα στη μέση
100 γρ.
καρότο κομμένο σε κομμάτια
50 γρ.
κόκκινη πιπεριά κομμένη σε κομμάτια
50 γρ.
σκελίδες σκόρδο
2
ελαιόλαδο
20 γρ.
συμπυκνωμένο χυμό ντομάτας
250 γρ.
αλάτι
½ κ.γλ.

Ολοκλήρωση

νερό
550 γρ.

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 μερίδες

Natrium 338.3 mg

Protein 8.9 g

Kalorien 687 kJ / 164.2 kcal

Fett 14.5 g

Ballaststoff 2.6 g

Gesättigte Fettsäuren 5.6 g

Kohlenhydrate 9.3 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Thermomix® Nester 10 Rezepte
Griechenland

Das könnte dir auch gefallen...

Φετουτσίνι με μανιτάρια

40 Min

Σπαγγέτι λαχανικών με πέστο από σπανάκι και δυόσμο με τον Κόφτη Λαχανικών+

20 Min

Αμυγδαλοβούτυρο

5 Min

Σαλάτα με κοτόπουλο, ροδάκινα, σπανάκι και καρύδια

20 Min

Vegan Demo Ελλάδα

Keine Bewertungen

Τριμμένη καροτοσαλάτα

10 Min

Βίγκαν μπάρες με σοκολάτα και φιστίκια

2 Std. 45 Min

Ομελέτα με μανιτάρια

40 Min

Μαρμελάδα βερίκοκο

44 Std.

Ομελέτα με ασπράδια, ντομάτα και βασιλικό

20 Min

Μπάλες ενέργειας με χουρμάδες και ξηρούς καρπούς

20 Min

Αφρός φράουλας

1 Std.