Geräte & Zubehör
Μελιτζάνες στον ατμό με σάλτσα ντομάτας
Vorbereitung 50 Min
Gesamt 1 Std. 35 Min
8 μερίδες
Zutaten
Μελιτζάνες
-
λάδι για το λάδωμα της φόρμας και των μελιτζάνων
-
μελιτζάνες κομμένες σε φέτες διαμέτρου 7-7.5 εκ. και πάχους 0.5 εκ. (24 φέτες)400 γρ.
-
αλάτι για πασπάλισμα
-
μαύρο πιπέρι, τριμμένο για πασπάλισμα
Μίγμα τυριών
-
τυρί μοτσαρέλα κομμένο σε κύβους100 γρ.
-
τυρί παρμεζάνα κομμένο σε κομμάτια40 γρ.
-
τυρί ρικότα250 γρ.
Σάλτσα
-
κρεμμύδια κομμένα στη μέση100 γρ.
-
καρότο κομμένο σε κομμάτια50 γρ.
-
κόκκινη πιπεριά κομμένη σε κομμάτια50 γρ.
-
σκελίδες σκόρδο2
-
ελαιόλαδο20 γρ.
-
συμπυκνωμένο χυμό ντομάτας250 γρ.
-
αλάτι½ κ.γλ.
Ολοκλήρωση
-
νερό550 γρ.
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 μερίδες
Natrium
338.3 mg
Protein
8.9 g
Kalorien
687 kJ /
164.2 kcal
Fett
14.5 g
Ballaststoff
2.6 g
Gesättigte Fettsäuren
5.6 g
Kohlenhydrate
9.3 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
Thermomix® Nester
10 Rezepte
Griechenland
Griechenland
Das könnte dir auch gefallen...
Καπουτσίνο μανιταριών με φουντούκια
Keine Bewertungen
Τορτίγιες με γαλοπούλα και λεμονάτη σάλτσα σκόρδου (aioli)
Keine Bewertungen
Επιδόρπιο ουράνιο τόξο με γιαούρτι και φρούτα
20 Min
Σιγομαγειρεμένο οσομπούκο και ριζότο με σαφράν
4 Std. 30 Min
Κορμός με μανταρίνι και σοκολάτα (Γαλλία)
8 Std. 55 Min
Σαλάτα με μπέικον, καρπούζι και ντρέσινγκ γιαουρτιού
Keine Bewertungen
Καυτερό κοτόπουλο με ρύζι αρωματισμένο με καρύδα
Keine Bewertungen
Πέστο λιαστής ντομάτας
15 Min
Ζελέ με φρούτα
Keine Bewertungen
Φρυγανισμένο ψωμί με αλοιφή ψητής πιπεριάς και κάσιους
30 Min
Μπισκότα χωρίς γλουτένη με ρυζάλευρο και σοκολάτα
1 Std. 35 Min
Κοτόπουλο με κριθαράκι, σάλτσα ντομάτας και φασολάκια
Keine Bewertungen