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Hot salmon and vegetable egg muffins
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 45 Min
8 pieces
Zutaten
-
vegetable oil to grease
-
button mushrooms halved60 g
-
broccoli cut in pieces (3 cm)60 g
-
zucchini cut in pieces (3 cm)80 g
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spring onions/green onions trimmed and cut into pieces30 g
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hot smoked salmon flaked in pieces (1 cm)100 - 150 g
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Parmesan cheese cut in pieces (2 cm)30 g
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milk120 g
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eggs5
-
sea salt1 tsp
-
ground black pepper¼ tsp
-
water500 g
-
Sriracha mayo, to serve
-
black sesame seeds to garnish
-
fresh coriander leaf to garnish
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 piece
Natrium
458.7 mg
Protein
10 g
Kalorien
428.7 kJ /
102.5 kcal
Fett
5.7 g
Ballaststoff
0.5 g
Gesättigte Fettsäuren
2.2 g
Kohlenhydrate
2.5 g
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