Chorizo and prawns a la Sidra

Chorizo and prawns a la Sidra

4.7 31 Bewertung

Vorbereitung 20 Min

Gesamt 25 Min

6 portions

Zutaten

garlic cloves
2
eschalots
50 g
extra virgin olive oil
30 g
dried bay leaf
1
chorizo sausage skin removed and sausage cut into slices (5 mm)
300 g
alcoholic apple cider
100 g
tomato paste
30 g
salt
½ tsp
fresh ground black pepper
½ tsp
prawn cutlets de-veined and cut into pieces, if large
150 g
crusty bread to serve
fresh flat-leaf parsley leaves only, for garnishing
feta cheese crumbled, for garnishing (optional)
50 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portions

Natrium 972.2 mg

Protein 18 g

Kalorien 1090.5 kJ / 259.7 kcal

Fett 18.9 g

Ballaststoff 1.2 g

Gesättigte Fettsäuren 6.3 g

Kohlenhydrate 4.4 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Entertaining with Dani Valent 95 Rezepte
Australien und Neuseeland

Das könnte dir auch gefallen...

Jambalaya

35 Min

Prawn arrabiata with zucchini noodles

40 Min

John Dory with cauliflower couscous and corn purée (Mark Southon)

35 Min

Grilled eye fillet with Café de Paris butter

45 Min

Mediterranean seafood with tomato and fennel

30 Min

Lamb cutlets with spinach and pea purée

40 Min

Crab briks

55 Min

Duck breasts with orange ginger sauce, mashed potatoes and green beans

1 Std. 10 Min

Mediterranean seafood rice with chorizo

1 Std. 5 Min

Scallops with pea purée

25 Min

Prawn saganaki with feta

35 Min

Garlic prawns

25 Min