Kompatible Versionen
Quinoa con verdure e frittata al vapore (senza glutine)
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 2 spicchi di aglio
- 1 peperoncino secco piccante
- 50 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 100 g di carote, pelate e a cubetti (1-2 cm)
- 300 g di zucchine a cubetti (1-2 cm)
- 300 g di melanzane violette rotonde a cubetti (1-2 cm)
- 100 g di peperoni gialli a pezzi (1-2 cm)
- 2 cucchiaini di sale + q.b.
- 100 g di pomodori datterino a metà
- 1200 g di acqua
- 200 g di chicchi di quinoa
- 2 uova
- 20 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
-
1
fetta di prosciutto cotto, consentito da prontuario
(optional)
oder 2 fette di formaggio, consentito da prontuario (optional)
- Nährwerte
- pro 1 porzione
- Kalorien
- 1088 kJ / 260 kcal
- Protein
- 10.1 g
- Kohlenhydrate
- 26.5 g
- Fett
- 13.4 g
- Ballaststoff
- 5.2 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Grano saraceno con pomodorini e basilico
30min
Mattonelle di miglio in salsa
45min
Quinoa con code di gambero
30min
Miglio con ceci e verdure al curry
1h
Quinoa e lenticchie con zucchine e uvetta
1 Std. 5 Min
Insalata di quinoa con zucchine e carote in salsa agrodolce
1h 35min
Quinoa alla caprese
30min
Insalata di quinoa e lenticchie
35min
Insalata di quinoa colorata
35min
Tabulè di quinoa e tonno
40min
Insalata con quinoa, pollo e avocado
45min
Insalata di miglio e tonno
55min