Geräte & Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Purée de Poivrons au Chorizo
Zutaten
Faire brunir les poivrons
-
400 g de poivrons coupés en lanières (5 cm de long, 0,5 cm d'épaisseur)
-
25 g d'huile d'olive25 g d'huile végétale
Faire revenir les oignons
-
20 g d'huile d'olive20 g d'huile végétale
-
200 g d'oignons rouges, en quartiers200 g d'oignons jaunes en quartiers
Purée
-
600 g d'eau
-
1000 g de pommes de terre à chair ferme en morceaux de 2-3 cm
-
200 g de chorizo
-
8 brins de persil frais juste les feuilles
-
25 g de beurre
-
100 g de lait
-
100 g de crème, tout type
-
1 pincée de sel selon le goût
-
1 pincée de noix de muscade moulue selon le goût
-
1 c. à café de paprika, fumé, moulu
-
4 c. à soupe de graines de potiron
-
d'huile d'olive pour garnir
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
Benelux
Das könnte dir auch gefallen...
Galettes de sarrasin aux poireaux, jambon et chèvre
2 Std.
Boulettes de bœuf aux cacahuètes
1 Std. 20 Min
Porc aux légumes à la Chinoise
1 Std. 20 Min
Tajine de bœuf aux courgettes, aux olives et aux amandes
1 Std. 35 Min
Pommes de terre farcies sur lit d'oignons caramélisés
1 Std. 10 Min
Galinhada (ragoût brésilien de poulet)
45 Min
Brochettes de poulet à l'indienne
12 Std. 30 Min
Parmentier de canard confit parfumé à l'érable
15 Std. 55 Min
Boeuf épicé aux poivrons rouges
30 Min
Poitrine de porc croustillante et salade de riz chaud
1 Std. 30 Min
Burgers de Porc avec Sauce au Gorgonzola et Poires au Marsala
2 Std. 30 Min
Saucisses fumées aux pommes de terre et sauce douceur
40 Min