Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 150 g marchewki, pokrojonej na kawałki
- 200 g ziemniaków, pokrojonych na kawałki
- 300 g cebuli, pokrojonej w ćwiartki
- 80 g masła, pokrojonego na kawałki
- 1000 g wołowiny gulaszowej, pokrojonej na 2 cm kawałki
- 1000 g piwa ciemnego, bezalkoholowego
-
2 - 3
gałązki tymianku, świeżego
oder 1 łyżeczka tymianku, suszonego - 2 liście laurowe, suszone
- 20 g brązowego cukru
- 20 g musztardy (np. Sarepskiej lub Dijon)
- 1 łyżeczka soli
- 1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
- 1 kromka chleba, pokrojonego w 1 cm kostkę
- 20 g czerwonego octu winnego
- Nährwerte
- pro 1 porcję
- Kalorien
- 2252 kJ / 537 kcal
- Protein
- 37.5 g
- Kohlenhydrate
- 25.1 g
- Fett
- 23.6 g
- Ballaststoff
- 2.1 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Wieprzowina w sosie z czarnej fasoli
30 min
Kurczak w winie
1 Std. 50 Min
Wieprzowina w sosie pomarańczowym
1h
Polędwica wołowa w papilotach ze szpinakiem
45 min
Zapiekanka z wołowiny z warzywami
1 godz. 20 min
Szybkie ragoût z jagnięciny
50 min
Wołowina na ostro z fetą cytrynową
30 min
Sauté z cielęciny
1h 25min
Wołowina w czerwonym winie
2 godz. 10 min
Piersi z kaczki z curry i anansem
25 min
Wołowina z pieczarkami
30 min
Piersi z kaczki w papilotach z sosem pomarańczowym
2h 45min