Three-in-One Steamed Butterfly Garlic Prawns with Eggplant and Ibu Sambal

Keine Bewertungen

Vorbereitung 5 Min

Gesamt 30 Min

4 portions

Zutaten

tiger prawns deveined, legs and antenna removed
500 g
garlic cloves peeled
10 g
cooking oil
20 g
oyster sauce
1 ½ tbsp
sugar
1 tsp
light soy sauce
1 ½ tbsp
water
20 g
Chinese rice wine (Shaoxing Hua Tiao)
fresh lemongrass white part only, bruised
2 stalks
eggplant cut in 3 cm length and 1 cm width
200 g
rice
200 g
water
1000 g
garlic crisp for garnish
spring onion chopped, to garnish
1 stalk
bird's eye chilli (chilli padi) sliced, to garnish
3
lime (optional) cut in halves
1

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 975.1 mg

Protein 22.3 g

Kalorien 1521.8 kJ / 363.7 kcal

Fett 6.9 g

Ballaststoff 2.6 g

Gesättigte Fettsäuren 1.2 g

Kohlenhydrate 53.3 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Cook With Varoma 15 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen...

Sumac-spiced Houmous

5 Min

Ginisang ampalaya (Sautéed bitter gourd)

20 Min

Cauliflower Crust Pizza

1 Std. 20 Min

Egg Salad Sandwiches

35 Min

Dumpling Lasagna with Tomato Egg Drop Soup

50 Min

Falafel Waffle

40 Min

Pesto Pizza Dough

4 Std.

Broccoli Rabe Pesto with Pasta and Roasted Squash

45 Min

Green Goddess Quinoa Salad

40 Min

One Pot Rendang Noodles

Keine Bewertungen

Maple Sweet Potato Soup with Parmesan Croutons

45 Min

Maple-glazed Carrots

45 Min

Alle anzeigen

Alle anzeigen