Pancakes mit Trockenfrüchten und Nüssen

Name: Pancakes mit Trockenfrüchten und Nüssen
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 12 Stücke
Ingredients: 50 g Mandeln, ungeröstet; 50 g Pecannüsse; 30 g Butter; 80 g Banane; 1 Ei (Größe M); 250 g Mandeldrink; 1 TL Vanillezucker, selbst gemacht; 150 g Weizenmehl; 75 g Haferflocken; 2 TL Backpulver; ½ TL Zimt, gemahlen; 80 g Marillen, getrocknet, entsteint; 100 g Frischkäse

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Vorbereitung 15 Min

Gesamt 30 Min

12 Stücke

Zutaten

Mandeln, ungeröstet
50 g
50 g Haselnüsse
Pecannüsse
50 g
50 g Walnusshälften
Butter plus 2 TL zum Braten
30 g
Banane reif, in Stücken
80 g
Ei (Größe M)
1
Mandeldrink
250 g
250 g Milch
Vanillezucker, selbst gemacht
1 TL
Weizenmehl
150 g
Haferflocken
75 g
Backpulver
2 TL
Zimt, gemahlen
½ TL
Marillen, getrocknet, entsteint in kleinen Stücken (siehe Tipp)
80 g
80 g Rosinen
Frischkäse
100 g