Pasta fredda al pesto di peperoni, menta e mandorle

Pasta fredda al pesto di peperoni, menta e mandorle

4.1 74 Bewertungen

Vorbereitung 10 Min

Gesamt 1 Std. 30 Min

3 porzioni

Zutaten

50 g di mandorle pelate
10 foglie di menta fresca grandi, lavate e asciugate
1 spicchio di aglio

1 cipollotto
3 cucchiai di Parmigiano Reggiano grattugiato
2 peperoni spellati (vedere consiglio)
2 pizzico di sale
1 - 2 cucchiai di olio extravergine di oliva a piacere
1500 g acqua
240 g di pasta corta a piacere
olio extravergine di oliva q.b. per condire

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Natrium 292.7 mg

Protein 36.9 g

Kalorien 4028 kJ / 962.7 kcal

Fett 25.2 g

Ballaststoff 51.7 g

Gesättigte Fettsäuren 6.1 g

Kohlenhydrate 183.3 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

A piedi nudi nel parco 50 Rezepte
Italien

Benessere nel piatto 20 Rezepte
Italien

Pausa pranzo 49 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen...

Insalata di calamari al limone

35 Min

Seppioline al vino bianco

25 Min

Pasta fredda alle verdure

1 Std.

Polpettone di patate e salsiccia con cuore filante

1 Std. 20 Min

Baccalà alla livornese

35 Min

Spaghetti di zucchine con salsa alle olive e menta

30 Min

Malloreddus alla campidanese

3 Std.

Insalata di riso integrale, tonno e zucchine

40 Min

Coniglio con patate e peperoni

1 Std.

Burger di prosciutto e contorno di funghi

20 Min

Insalata di calamari

55 Min

Tonno in agrodolce

1 Std.