Pan De Coco (Filipino Sweet Coconut Bread)

Pan De Coco (Filipino Sweet Coconut Bread)

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Vorbereitung 20 Min

Gesamt 2 Std. 10 Min

16 pieces

Zutaten

Coconut Filling

butter cut in cubes (2 cm)
30 g
brown sugar
120 g
milk
120 g
fresh coconut flesh, grated
180 g
wheat flour
10 g
vanilla extract, natural
1 tsp
salt
1 pinch

Dough

water
300 g
dried yeast
10 g
caster sugar
60 g
butter cut in cubes (2 cm)
60 g
bread flour
400 g
wheat flour
100 g
salt
1 tsp

Assembly

butter softened

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 piece

Natrium 165.3 mg

Protein 4.6 g

Kalorien 1029.2 kJ / 246 kcal

Fett 9.1 g

Ballaststoffe 2 g

Gesättigte Fettsäuren 6.5 g

Kohlenhydrate 36.9 g

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