Msemen Rghayef (Marokkanische Crêpes - مسمن)

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Vorbereitung 30 Min

Gesamt 2 Std.

8 Stück

Zutaten

Teig

Wasser
220 g
Milch
200 g
Weissmehl
400 g
Weichweizengriess
200 g
Zucker
1 TL
1 TL Honig
Salz
1 TL
Backpulver
½ TL

Vorbereitung Butter-Mischung und Fertigstellung

Sonnenblumenöl
80 g
Butter
80 g
Weichweizengriess
50 g
Backpulver
½ TL

Schwierigkeitsgrad

aufwändig

Nährwerte pro 1 Stück

Natrium 81 mg

Protein 9 g

Kalorien 2502 kJ / 598 kcal

Fett 35 g

Ballaststoff 5 g

Gesättigte Fettsäuren 12 g

Kohlenhydrate 63 g

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Schweiz

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