Pâté z wędzonego pstrąga

Pâté z wędzonego pstrąga

4.7 114 Bewertungen

Vorbereitung 5 Min

Gesamt 1 Std. 20 Min

12 porcji

Zutaten

5 g koperku, świeżego
50 g pora tylko białej części, pokrojonego na kawałki
160 g masła pokrojonego na kawałki
20 g miodu np. wielokwiatowego
200 - 250 g filetów z pstrąga, wędzonych, bez skóry pokrojonych na kawałki
10 g soku z cytryny świeżo wyciśniętego
30 g słodkiej musztardy np. miodowej
½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
1 łyżeczka ziaren pieprzu kolorowego

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porcję

Natrium 245 mg

Protein 4.2 g

Kalorien 581.6 kJ / 138.9 kcal

Fett 12 g

Ballaststoff 0.2 g

Gesättigte Fettsäuren 7.6 g

Kohlenhydrate 3.8 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

SMACZNA PRZYSTAŃ 10 Rezepte
Polen

Das könnte dir auch gefallen...

Spaetzli - szwajcarskie kluski kładzione

1h

Masło z gorgonzolą i pieczonym czosnkiem

1h 10min

Wiosenna zupa jarzynowa z miętowo-pietruszkowym pesto

35min

Mus z buraka z orzechami włoskimi

1h 10min

Zupa krem z ziemniaków i pieczonych jabłek

40min

Filety z indyka (sous-vide, z osłoną noża miksującego) w cytrusowej marynacie

3h 30min

Szparagi, ryż z parmezanem i cytrynowym sosem zabajone; Jagodowa pianka

1h

Dressing z sera pleśniowego w stylu amerykańskim

5min

Oliwa bazyliowa

20min

Policzki wieprzowe (sous-vide) w czerwonym winie (z osłoną noża miksującego)

8h 45min

Sos z cukinią i miętą à la tzatziki

20min

Paszteciki śródziemnomorskie

50min