Polish doughnuts
TM6 TM5 TM31

Polish doughnuts

4.5 (36 Bewertungen)

Zutaten

  • 250 g jam
  • 70 g caster sugar
  • 50 g fresh yeast, or 5 tsp dried instant yeast
  • 200 g full cream milk
  • 80 g unsalted butter, cut into cubes (1 cm)
  • 4 egg yolks
  • 500 g plain flour, plus extra for dusting
  • 1 pinch sea salt
  • 2 tbsp vodka
  • 1000 g sunflower oil, for frying
  • icing sugar, for dusting

Nährwerte
pro 1 piece
Kalorien
877.4 kJ / 208.9 kcal
Protein
4.1 g
Kohlenhydrate
34.3 g
Fett
5.7 g
Gesättigte Fettsäuren
3.1 g
Ballaststoff
1.3 g
Natrium
17.6 mg

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