Bavarese al melone aromatizzata al Porto

Bavarese al melone aromatizzata al Porto

3.0 2 Bewertungen

Vorbereitung 10 Min

Gesamt 3 Std. 15 Min

8 porzioni

Zutaten

250 g di panna (min. 30% di grassi) fredda
500 g di melone cantalupo (retato) (1500 g peso lordo) la polpa a pezzi + q.b.
200 g di zucchero
100 g di acqua
25 g di gelatina in fogli ammollata in acqua fredda per 10 minuti
150 g di formaggio fresco spalmabile magro (vedere consigli)
100 g di liquore Porto + q.b.
12 foglie di menta fresca lavate e asciugate

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Natrium 107.4 mg

Protein 5 g

Kalorien 1435.4 kJ / 343.1 kcal

Fett 18.2 g

Ballaststoff 0.6 g

Gesättigte Fettsäuren 10.8 g

Kohlenhydrate 37.8 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Dolci in frigo 139 Rezepte
Italien

Fresche dolcezze 5 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen...

Colombine con gelato all'amaretto

10 Std. 20 Min

Mousse al lime con cremoso alle fragole

3 Std. 30 Min

Patè di melanzane con coulis di pomodori

2 Std.

Salsa alla reggiana

15 Min

Panna cotta al grano saraceno

2 Std. 35 Min

Bavarese al mandarino

4 Std. 45 Min

Panna cotta alla crema al whisky

4 Std. 30 Min

Mousse alla fragola

2 Std. 10 Min

Torta deliziosa di mandorle

9 Std.

Colomba pasquale alle mandorle

1 Std.

Sorbetto ai limoni con salsa ai frutti di bosco

15 Min

Semifreddo allo zabaione

12 Std. 15 Min