Paradeisergranita mit Sellerie-Gurken-Salat

Paradeisergranita mit Sellerie-Gurken-Salat

4.7 12 Bewertung

Zubereitung 20 Min

Gesamt 5 Std. 50 Min

4 Portionen

Zutaten

Zucker
20 g
Rotwein
30 g
Fleischparadeiser in Stücken
650 g
rote Paprikaschoten in Stücken
100 g
Salz
¾ TL
Estragon, getrocknet
¼ TL
Paprikapulver, rosenscharf
1 Msp.
Zitronensaft, frisch gepresst
2 Spritzer
weißer Pfeffer, gemahlen
1 Msp.
Stangensellerie in Stücken (ca. 1-2 cm)
200 g
Gurke in Stücken
100 g
frisches Basilikum
12 - 14 Blättchen
Naturjoghurt
6 EL

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 3 g

Brennwert 348 kJ / 82 kcal

Fett 1 g

Ballaststoffe 4 g

Kohlenhydrate 13 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Grüner Frühling & frischer Sommer 64 Rezepte
Österreich

Grüner Frühling & Frischer Sommer 64 Rezepte
Deutschland

Das könnte dir auch gefallen

Sous-vide-Forelle mit Bohnenpüree und Gemüsechips

1 Std. 30 Min

Spargel mit Ziegenkäse und Portweinzwiebeln

50 Min

Rote-Bete-Sülzchen mit Schmandsauce

6 Std. 15 Min

Herbstsalat mit Rote-Rüben-Dressing

30 Min

Avocadokaltschale mit Räucherlachsverhackertem

15 Min

Cheddarsoufflé mit Fenchel-Granatapfel-Salat

40 Min

Spargel-Erdbeer-Salat

1 Std. 35 Min

Rote-Rüben-Salat mit Blutorangenvinaigrette

40 Min

Forellencreme

15 Min

Chicorée mit Blauschimmelsauce

25 Min

Meerrettichsuppe mit geräucherter Forelle

30 Min

Ribollita mit Petersilien-Zitronen-Öl

50 Min