Salade aux fruits de mer

Salade aux fruits de mer

2.8 6 Bewertung

Zubereitung 15 Min

Gesamt 30 Min

6 portions

Zutaten

110 g d'échalotes coupées en deux
100 g de vin blanc sec
400 g de coques fraîches, préalablement dégorgées
400 g de moules fraîches, préalablement nettoyées
250 g de petits pois frais
300 g de carottes coupées en morceaux
10 brins de ciboulette fraîche ciselés
5 brins de coriandre fraîche
5 g gingembres frais
40 g de vinaigre de riz
50 g d'huile d'olive
30 g de mirin
10 g de sauce soja sucrée
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 6.3 g

Brennwert 713.7 kJ / 171 kcal

Fett 9.2 g

Ballaststoffe 423 g

Kohlenhydrate 14.7 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Thermomix® et Moi N°12 Au quotidien 8 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Salade d'œufs pochés

40 Min

Salade d'automne au chou-fleur

1 Std. 5 Min

Riz espagnol aux fruits de mer

40 Min

Foies de volaille au beurre de noisette, légumes vapeur

50 Min

Ragoût de veau printanier

1 Std. 5 Min

Salade chaude de haricots verts et fruits de mer

35 Min

Salade en verrines

15 Min

Taboulé de pois chiches

12 Std. 15 Min

Salade de légumes du soleil au kasha

45 Min

Salade de calamar au fenouil

1 Std. 30 Min

Salade de crevettes à la sicilienne

40 Min

Salade bretonne

2 Std. 15 Min