Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Hähnchen-Zucchini-Erbsen-Puffer mit Gurkensalat
Zubereitung 50 Min
Gesamt 1 Std. 30 Min
6 Portionen
Zutaten
-
Hähnchenbrust in Stücken (3 cm)250 g
-
Zucchini in Stücken300 g
-
Salz1 ¾ TL
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Ingwer, frisch in dünnen Scheiben10 g
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frische Chilischote entkernt, in dünnen Ringen½
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Koriander abgezupft½ Bund
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Knoblauchzehen2
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Sesamöl20 g
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Sojasauce40 g
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Honig flüssig10 - 20 g
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Sesam, geröstet10 g
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Salatgurken halbiert, Kerne entfernt, in Stücken (1 cm)2
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Pfeffer½ TL
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Chiliflocken2 Prisen
-
Erbsen, TK aufgetaut100 g
-
Ei1
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Paniermehl selbst gemacht (siehe Tipp)50 g
-
Öl zum Braten
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 Portion
Natrium
1151 mg
Eiweiß
14 g
Brennwert
856 kJ /
205 kcal
Fett
10 g
Ballaststoffe
2.8 g
gesättigte Fettsäuren
2 g
Kohlenhydrate
17 g
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