Insalata di ceci con salsa alle arachidi (vegan)

Insalata di ceci con salsa alle arachidi (vegan)

4.6 15 Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 40 Min

5 porzioni

Zutaten

Salsa alle arachidi

2 spicchi di aglio
20 g di zenzero, radice fresca pelata e tagliata a fette rotonde (2 mm)
20 g di olio di sesamo
125 g di latte di cocco
50 g di burro di arachidi
30 g di salsa di soia chiara
30 g di zucchero grezzo di canna
3 - 4 gocce di Tabasco + q.b.

Insalata di ceci

1 pizzico di peperoncino rosso secco
1 spicchio di aglio
20 g di succo di lime
30 g di olio di sesamo
25 g di salsa di soia
1000 g di acqua
1 cucchiaio di sale
200 g di riso basmati
200 g di carote pelate e a fette (5 mm)
200 g di cimette di broccolo
olio per frittura
60 g di porro tagliato ad anelli di 0,5 mm
200 g di ceci bianchi in scatola sciacquati e scolati

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Natrium 2055.6 mg

Eiweiß 10.5 g

Brennwert 1880.3 kJ / 449.4 kcal

Fett 20.1 g

Ballaststoffe 4.3 g

gesättigte Fettsäuren 6.1 g

Kohlenhydrate 56.7 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Voi...Noi...Bimby® - Ottobre 2021 30 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Curry di pollo con riso basmati

45 Min

Curry di gamberi con riso basmati (Bimby Friend)

35 Min

Mix di cereali con ceci e verdure alla curcuma (vegan)

30 Min

Insalata di quinoa, zucchine e seitan in vasetto

45 Min

Insalata di quinoa con melagrana e zucca

1 Std.

Poke di quinoa e seitan

1 Std.

Poké Bowl vegan

50 Min

Insalata di quinoa e tofu

55 Min

Riso vegetariano cremoso

25 Min

Riso integrale alla cantonese

1 Std. 20 Min

Miglio con ceci e verdure al curry

1 Std.

Insalata di cereali con carote al curry, tonno e ceci

40 Min