Mango-passievruchttaart met bavaroiscrème

Mango-passievruchttaart met bavaroiscrème

Keine Bewertungen

Zubereitung 45 Min

Gesamt 4 Std.

8 sneetjes

Zutaten

Kruimeldeeg

suiker
40 g
boter, ongezouten of gezouten (van koemelk) in blokjes, plus extra om in te vetten
170 g
bloem
240 g
eierdooier
1
zout
2 snuifjes
vanille-extract, natuurlijk
½ tl
eiwit
1

Passievruchtensaus

passievruchten het vlees uitgehaald
8
suiker
50 g

Bavaroiscrème

volle melk
400 g
vanille-extract, natuurlijk
½ tl
eierdooiers
6
suiker
70 g
bloem
25 g
maïszetmeel
35 g

Montage

rijpe mango's maar stevig (ongeveer 300 g per mango)
3 - 4

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 sneetje

Natrium 79.4 mg

Eiweiß 9.4 g

Brennwert 2274.2 kJ / 543.6 kcal

Fett 23.2 g

Ballaststoffe 5.4 g

gesättigte Fettsäuren 13.3 g

Kohlenhydrate 77.8 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Kerst menu 11 Rezepte
Benelux

Voor mama, met liefde gebakken 5 Rezepte
Benelux

Das könnte dir auch gefallen

Zoete aardappel pannenkoekjes met rabarber-anijs compote

25 Min

Mediterraans Rozemarijnbrood

1 Std. 55 Min

Tostadas met kip

40 Min

Sinaasappel en passievrucht Eton mess

2 Std. 50 Min

Vijfkruiden varkensvlees met rijst

50 Min

Knapperige zaadstokjes met spek en kaas

35 Min

Bevroren veenbessen margarita

5 Min

Mediterrane kippenpastei

50 Min

Steak au Poivre

20 Min

Gezouten karameltaart

2 Std. 40 Min

Romige snijbietsoep

35 Min

Hazelnootbavarois

6 Std. 40 Min