Mango-passievruchttaart met bavaroiscrème

Mango-passievruchttaart met bavaroiscrème

Keine Bewertungen

Zubereitung 45 Min

Gesamt 4 Std.

8 sneetjes

Zutaten

Kruimeldeeg

suiker
40 g
boter, ongezouten of gezouten (van koemelk) in blokjes, plus extra om in te vetten
170 g
bloem
240 g
eierdooier
1
zout
2 snuifjes
vanille-extract, natuurlijk
½ tl
eiwit
1

Passievruchtensaus

passievruchten het vlees uitgehaald
8
suiker
50 g

Bavaroiscrème

volle melk
400 g
vanille-extract, natuurlijk
½ tl
eierdooiers
6
suiker
70 g
bloem
25 g
maïszetmeel
35 g

Montage

rijpe mango's maar stevig (ongeveer 300 g per mango)
3 - 4

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 sneetje

Natrium 79.4 mg

Eiweiß 9.4 g

Brennwert 2274.2 kJ / 543.6 kcal

Fett 23.2 g

Ballaststoffe 5.4 g

gesättigte Fettsäuren 13.3 g

Kohlenhydrate 77.8 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Kerst menu 11 Rezepte
Benelux

Das könnte dir auch gefallen

Paëlla

Paëlla

50 Min

Gevulde kroketten

Gevulde kroketten

Keine Bewertungen

Gebraden kruiden-sinaas kip en basmati rijst met rozijnen

Gebraden kruiden-sinaas kip en basmati rijst met rozijnen

1 Std.

Gazellehoorns

Gazellehoorns

1 Std.

Kippenbouillon met broodknoedels

Kippenbouillon met broodknoedels

1 Std. 5 Min

Soep van rijst, aardappelen en peterselie

Soep van rijst, aardappelen en peterselie

35 Min

Gebakken kaastaart

Gebakken kaastaart

3 Std. 10 Min

Truffel-Parmesaan-Ravioli

Truffel-Parmesaan-Ravioli

3 Std. 30 Min

Gestoomde Pudding met Bloedsinaasappel en Campari

Gestoomde Pudding met Bloedsinaasappel en Campari

Keine Bewertungen

Rendang met Gele Kleefrijst

Rendang met Gele Kleefrijst

2 Std. 45 Min

Piña Colada sorbet

Piña Colada sorbet

30 Min

Noedelsoep

Noedelsoep

35 Min