Gochujang chilli hollandaise

Keine Bewertungen

Zubereitung 5 Min

Gesamt 15 Min

430 g

Zutaten

lemon juice to taste
15 g
unsalted butter cut into pieces
200 g
egg yolks
6
salt to season
2 pinches
ground black pepper to season
2 pinches
water
15 g
chilli oil with fried chilli (chilli crunch - see Tips)
20 g
Korean chilli paste (gochujang) (see Tips)
50 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 430 g

Natrium 2230.2 mg

Eiweiß 21.1 g

Brennwert 7734.1 kJ / 1848.5 kcal

Fett 191.3 g

Ballaststoffe 3.4 g

gesättigte Fettsäuren 111.7 g

Kohlenhydrate 19.6 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Hollandaise 9 Rezepte
Australien und Neuseeland

Das könnte dir auch gefallen

Whey bread with soft cheese (TM6)

13 Std. 15 Min

Korean marinade

40 Min

Sambal kacang (peanut sauce)

35 Min

Cashew spread (10-12 months)

5 Min

Char siew sauce

10 Min

Traditional Worcestershire sauce

35 Min

Pâtè with Riesling

3 Std.

Baked pâté

3 Std.

Shiraz and black pepper pate

3 Std.

Roasted capsicum & cashew vegan spread

5 Min

Lentil bolognese (Thermomix® Spiralizer, TM5)

35 Min

Mediterranean chopped salad with roasted red peppers (Thermomix® Cutter, using modes)

20 Min

Alle anzeigen

Alle anzeigen