Gochujang chilli hollandaise

Keine Bewertungen

Zubereitung 5 Min

Gesamt 15 Min

430 g

Zutaten

lemon juice to taste
15 g
unsalted butter cut into pieces
200 g
egg yolks
6
salt to season
2 pinches
ground black pepper to season
2 pinches
water
15 g
chilli oil with fried chilli (chilli crunch - see Tips)
20 g
Korean chilli paste (gochujang) (see Tips)
50 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 430 g

Natrium 2230.2 mg

Eiweiß 21.1 g

Brennwert 7734.1 kJ / 1848.5 kcal

Fett 191.3 g

Ballaststoffe 3.4 g

gesättigte Fettsäuren 111.7 g

Kohlenhydrate 19.6 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Hollandaise 9 Rezepte
Australien und Neuseeland

Das könnte dir auch gefallen

Green goddess Hollandaise sauce

Brak ocen

Ranch Dressing

2 godz. 15 min

Beurre blanc

15 min

Sage and black garlic butter

10 min

Muhamara dip

30 min

Taleggio cheese sauce

10 min

Baked pâté

3 godz.

Habanero Butter

5 min

Basic Hollandaise sauce

15 min

Lentil bolognese (Thermomix® Spiralizer, TM5)

35 min

Curry oil hollandaise sauce

Brak ocen

Mediterranean chopped salad with roasted red peppers (Thermomix® Cutter, using modes)

20 min

Alle anzeigen

Alle anzeigen