Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Janvier - Roulés de poireau au risotto de saumon
Ingredients
-
1000 g d'eau
-
1 cube de bouillon de légumes
-
1 gros poireau
-
10 - 12 brins de ciboulette fraîche (optional)
-
30 g de parmesan
-
30 g d'échalote
-
1 c. à soupe d'huile neutre type huile de pépins de raisin
-
100 g de riz spécial risotto type arborio
-
200 g de lait de coco
-
1 - 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
1 - 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
80 g de saumon fumé détaillé en petits dés
-
1 c. à soupe d'huile d'olive
-
1 pincée de paprika1 pincée de piment d'Espelette
Difficulty
medium
Nutrition per 1 portion
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More information
You might also like...
Œuf des ours, vue sur le Mont-Blanc (Zone 5)
2 h 45 min
Amuse bouche : ravioles de Saint-Jacques acidulées
50 min
Verrine de moules au céleri, crème de lait ribot au curry
1 h
Saveur de la mer au vert des prés (Demi-finale Thermostars 2017 - Zone 4)
2 h
Cannellonis de courgette et saumon, sauce au curry
30 min
Aiguillettes de saint-pierre aux vapeurs de fenouil, embeurrée de chou vert et châtaigne, beurre blanc à l'absinthe - Eric Robert
1 h 30 min
Bar farci à l'oseille
1 h 10 min
Rillettes de noix de saint-jacques et noisettes croquantes
12 h 15 min
Œuf "sur la paille" aux asperges - mouillettes de chorizo - Laurent Clément
1 h
Paupiette de veau à l'estragon
55 min
Sauce périgourdine
35 min
Flan au chèvre, fondue de poireau et sauce au yaourt
50 min