Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 100 g di speck a listarelle (0.5 cm)
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 370 g di funghi freschi a fettine
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 650 g di acqua (vedere consiglio) + q.b.
- 320 g di pasta tipo penne rigate (cottura 11 minuti)
- 70 g di Gorgonzola a pezzi (2-3 cm)
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1996 kJ / 477 kcal
- Protein
- 22.5 g
- Carbohydrates
- 58.2 g
- Fat
- 18.8 g
- Fibre
- 4.3 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Penne risottate con verdure
35 Min
Fusilli risottati tonno e capperi
30 min
Penne pisellini, funghi e speck
30 min
Farfalle risottate alla boscaiola
40 min
Farfalle risottate salmone e panna (senza lattosio)
35 Min
Farfalle asparagi, pancetta e zafferano
35 Min
Caserecce risottate ai tre peperoni
55 Min
Tortiglioni risottati salmone e gamberetti
40 min
Fusilli ai peperoni e pancetta
40 min
Sedanini risottati alla carbonara (1 porzione)
30 min
Tortiglioni piccanti risottati zucchine, gamberoni e curcuma
40 min
Tortiglioni risottati salsiccia e funghi
35 Min