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Sauté di champignon, zucchine e prosciutto

Sauté di champignon, zucchine e prosciutto
4.2 34 ratings
Prep. 10 min
Total 25 min
6 porzioni
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Ingredients

  • 2 - 3 spicchi di aglio a piacere
  • 80 g di prosciutto crudo a cubetti (1 cm)
  • 50 g olio extravergine di oliva
  • 300 g di zucchine a pezzi (1,5 cm)
  • 500 g di funghi champignon freschi a metà (o in quarti se sono molto grandi)
  • ½ cucchiaino di sale
  • 1 - 2 pizzichi di pepe macinato fresco
  • 1 cucchiaio di prezzemolo fresco tritato

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 8 g
Calories 632 kJ / 151 kcal
Fat 12 g
Fibre 2 g
Carbohydrates 2 g

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Italy

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