Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
La détrempe (à faire la veille ou au moins 2 heures à l'avance)
- 180 g de lait
- 10 g de levure boulangère fraîche
- 300 g de farine de blé, et un peu pour fariner
- 30 g de sucre en poudre
Le tourage
- 200 g de beurre demi-sel
- farine de blé, pour fariner
- 200 g de sucre en poudre
- 4 pêches de vigne, pelées (400 g env.) et coupées en deux
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 1925 kJ / 460 kcal
- Protein
- 4.8 g
- Carbohydrates
- 61.8 g
- Fat
- 21.6 g
- Fibre
- 2.4 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Tarte aux noix
3 Std.
Pain de Gênes
1 Std.
Gâteau à la vanille et aux amandes
3 Std. 30 Min
Gâteau basque à la confiture de cerises
50 Min
Kouign-amann
2h 15min
Pâté de lapin en croûte
5 Std. 30 Min
Ballottines de chou aux oignons grillés, épinards et fruits secs
1 Std. 30 Min
Beignets aux pommes
1 Std. 20 Min
Kouign-amann
4 Std.
Carrés aux framboises
14 Std. 10 Min
Pithiviers
2h
Douillon aux poires
1 Std. 15 Min