Nid de Pâques

Nid de Pâques

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Prep. 1 h
Total 1 h 45 min
12 parts

Ingredients

La génoise au chocolat
  • de beurre doux et mou et un peu pour le moule
    20 g
  • de farine de blé et un peu pour le moule
    100 g
  • œufs
    4
  • de sucre en poudre
    140 g
  • de cacao en poudre
    40 g
  • de levure chimique (½ sachet)
    1 c. à café
La crème au chocolat au lait
  • de crème liquide, 30% m.g. min. très froide
    300 g
  • de chocolat au lait détaillé en morceaux
    400 g
La ganache noire
  • de crème liquide, 30% m.g. min.
    200 g
  • de chocolat noir détaillé en morceaux
    200 g
  • petits œufs de Pâques en chocolat
    16

Nutrition per 1 part

Calories 623.1 kcal / 2604.5 kJ
Protein 8.9 g
Fat 40.1 g
Carbohydrates 56.7 g

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