Glace au sarrasin

Glace au sarrasin

4.4 5 rating

Prep. 30 min

Total 12 h

700 g

Ingredients

La veille

100 g de graines de kasha (graines de sarrasin décortiquées et grillées)
500 g de lait de soja
5 jaunes d'œufs
70 g de sucre en poudre
50 g de miel

Le jour même

30 g de beurre demi-sel
3 galettes de sarrasin coupées tout autour à 3 cm du bord puis coupées en deux
30 g de miel

Difficulty

easy

Nutrition per 100 g

Protein 8 g

Calories 941.1 kJ / 225.1 kcal

Fat 14.3 g

Fibre 1.4 g

Carbohydrates 16.1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Desserts glacés préférés 30 Recipes
France

Glaces 15 Recipes
France

You might also like...

Beurre aux algues

Beurre aux algues

2 h 20 min

Curry vert de bananes plantain

Curry vert de bananes plantain

30 min

Soupe glacée aux amandes

Soupe glacée aux amandes

1 h 15 min

Glace Anko

Glace Anko

10 h 15 min

Salade de wakamé aux champignons et au sésame

Salade de wakamé aux champignons et au sésame

45 min

Galette de sarrasin moules et fondue de poireau

Galette de sarrasin moules et fondue de poireau

45 min

Dessert meringué comme un mojito

Dessert meringué comme un mojito

9 h

Glace au parmesan

Glace au parmesan

12 h

Sorbet pomme verte et calvados

Sorbet pomme verte et calvados

12 h

Chutney mangue-coriandre-citron vert

Chutney mangue-coriandre-citron vert

40 min

Mousse de betterave et harengs marinés en brochette

Mousse de betterave et harengs marinés en brochette

1 h 15 min

Galettes de blé noir aux saint-jacques, sauce à l'andouille

Galettes de blé noir aux saint-jacques, sauce à l'andouille

1 h 10 min