Calissons d'Aix

Name: Calissons d'Aix
Prep time: 35 min
Cook time: 24 h
Total time: 24 h
Yield: 80 portions
Ingredients: 1 feuille azyme; 300 g d'amandes en poudre; 500 g de sucre glace maison; 100 g de confiture; 1 goutte d'extrait naturel d'amande amère; 1 blanc d'œuf; 1 c. à soupe de jus de citron

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Prep. 35 min

Total 24 h

80 portions

Ingredients

1 feuille azyme
300 g d'amandes en poudre
500 g de sucre glace maison
100 g de confiture de melon
1 goutte d'extrait naturel d'amande amère

1 c. à soupe d'eau de fleur d'oranger
1 blanc d'œuf
1 c. à soupe de jus de citron