Papillotes de cabillaud à la mangue

Papillotes de cabillaud à la mangue

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Prep. 15 min

Total 35 min

4 portions

Ingredients

4 dos de cabillaud (150 g chacun env.)
250 g de mangue mûre détaillée en dés
4 c. à café de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
100 g de fromage frais émietté
4 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
4 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
4 brins d'aneth frais
600 g d'eau
30 g d'amandes effilées

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 32.5 g

Calories 1070 kJ / 254 kcal

Fat 8.5 g

Fibre 2.3 g

Carbohydrates 11 g

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